欧盟修订肉鸡胴体弯曲杆菌相关微信红包60元免费领取
时间: 2017-08-28
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????据欧盟网站消息,8月25日欧盟委员会发布(EU)2017/1495条例,修订欧盟(EC)No 2073/2005 条例中关于肉鸡胴体弯曲杆菌相关微信红包60元免费领取

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? ? 据了解,欧盟(EC)No 2073/2005条例规定了部分微生物微信红包60元免费领取、食品加工人员应该遵循的卫生要求和纠偏措施。
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? ? 新条例对(EC)No 2073/2005条例附件I第二章第2.1.9的内容作出如下修订:

食品类别

微生物

取样方案

限值

分析方法

微信红包60元免费领取适应阶段

不合格结果的应对措施

n

c

m

M

肉鸡胴体

弯曲杆菌

50?(5)

c?= 20

(自2020年起c?= 15;

2025年起 c?= 10)

1?000 cfu/g

EN ISO 10272-2

冷冻后的胴体

改善屠宰卫生条件,审查动物性食品的加工控制措施以及农场浓雾的生物安全措施

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? ? 2010年欧盟食品安全局就鸡肉与人体弯曲杆菌病风险发布意见指出,因鸡肉加工、处理和消费环节处理不当,造成约20%~30%的人体弯曲杆菌病。
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? ? 2011年欧盟食品安全局再次发布意见指出,控制肉鸡生产环节的弯曲杆菌可降低人体的感染风险。
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? ? 新条例自发布后第20日起生效,自2018年1月1日起实施。

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